一种利用豆粕水解液发酵生产L-乳酸的方法
- 专利权人:
- 太仓市周氏化学品有限公司
- 发明人:
- 周雪琴
- 申请号：
- CN201210253106.3
- 公开号：
- CN102719494A
- 申请日:
- 2012.07.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 徐蓓
- 摘要：
- 本发明提供了一种利用豆粕水解液发酵生产L-乳酸的方法，本发明以干酪乳杆菌为出发菌株，通过厌氧发酵法生产L-乳酸，本发明确定了最佳接种量、发酵温度和pH调节剂，考察了初始葡萄糖浓度对L-乳酸生产的影响。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
