一种利用乳杆菌发酵豆粕水解液制备L-乳酸的方法
- 专利权人:
- 太仓市茂通化建有限公司
- 发明人:
- 金雅新
- 申请号：
- CN201210253042.7
- 公开号：
- CN102719493A
- 申请日:
- 2012.07.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 徐蓓
- 摘要：
- 本发明提供了一种利用乳杆菌发酵豆粕水解液制备L-乳酸的方法，本发明以乳杆菌为出发菌株，以豆粕水解液发酵生产L-乳酸进行研究。本发明考察了种龄、接种量、温度和不同pH调节剂对乳酸发酵的影响。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
