酸奶及其制备方法
- 专利权人:
- 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
- 发明人:
- 郭燕,吴秀英,武春雨,贾迪,薛建斌
- 申请号：
- CN201610432129.9
- 公开号：
- CN107509814A
- 申请日:
- 2016.06.16
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了酸奶及制备酸奶的方法。所述酸奶的原料包括:115~125重量份的果粒;750.3~767.99重量份的牛奶;85~95重量份的白砂糖;以及27.01~34.7重量份的稳定剂。本发明的酸奶具有下列优点的至少之一:极佳的风味口感、较丰富的营养成分、较强的稳定性、果粒完整且饱满。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
