鳄梨处理
- 专利权人:
- 爱默思公司
- 发明人:
- S·R·拜尔,R·H·特尔哈
- 申请号：
- CN201480029834.3
- 公开号：
- CN105246351A
- 申请日:
- 2014.05.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 冯云`李宓
- 摘要：
- 以受控方式处理鳄梨以优化和保持其甘露庚酮糖和鳄梨糖醇的含量。在食物组合物(尤其是宠物食物)中使用鳄梨果肉作为这些物质的来源。要求保护的方法包括以下步骤：A.)收获硬度大于约5LBF的未成熟果实；B.)将来自步骤(A)的果实与乙烯气体接触直至依照透度计测试程序，该果实呈现出大于约2LBF且小于约5LBF的透度计读数；和C.)通过选自以下的程序终止步骤B)：使鳄梨不与该乙烯气体接触，或将鳄梨冷却到等于或低于约45°F的温度，或者两者，以提供鳄梨产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
