产环腺苷酸的酿酒酵母菌ZY1468及其应用
- 专利权人:
- 山东中裕建信生物技术有限公司
- 发明人:
- 李桂华,朱成杰,武彬,王宏勇,姬大庆,石天虹,阎佩佩,刘雪兰,魏祥法,刘涛
- 申请号：
- CN201710106765.7
- 公开号：
- CN106867919A
- 申请日:
- 2017.02.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 刘丽
- 摘要：
- 本发明涉及微生物菌株技术领域，特别涉及一株产环腺苷酸的酿酒酵母菌ZY1468，其保藏编号为CGMCC.12859。还涉及所述产环腺苷酸的酿酒酵母菌ZY1468在产环腺苷酸中的应用。本申请的酿酒酵母菌ZY1468环腺苷酸具有高产性：发酵液的cAMP浓度>1%，即>10g/L，比传统酿酒酵母产量提高了7‑8倍；在发酵培养基中添加表面活性剂后，提高了酵母细胞的通透性，从而显著提升了cAMP产量，发酵培养基中：玉米粉、糖蜜、玉米蛋白粉、豆粕粉等原料的使用，替代葡萄糖、蛋白胨等原料，节省发酵培养基成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
