PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a method and an apparatus for manufacturing carbonated water capable of efficiently manufacturing high concentration carbonated water and a carbonic acid bath apparatus provided with the apparatus for manufacturing the carbonated water.SOLUTION: The apparatus for manufacturing the carbonated water includes an electrolytic tank 10 in which an anode 11 containing carbon and a cathode 13 are arranged and a power source part 20 for applying voltage between the anode 11 and the cathode 13 intermittently with &ge10 kHz and &le1,000 MHz frequency. The anode 11 can contain iridium.COPYRIGHT: (C)2011,JPO&INPIT【課題】高濃度の炭酸水を効率よく製造することができる炭酸水の製造方法および製造装置、ならびにかかる炭酸水の製造装置を備える炭酸浴装置を提供する。【解決手段】本炭酸水の製造装置は、炭素を含む陽極11と陰極13とが配置されている電解槽10と、10kHz以上1000MHz以下の周波数で断続的に陽極11と陰極13との間に電圧を印加する電源部20と、を備える。ここで、陽極11は、さらにイリジウムを含むことができる。【選択図】図1