多维山楂糕及其制作方法
- 专利权人:
- 苗欣志
- 发明人:
- 苗欣志
- 申请号：
- CN96119498.7
- 公开号：
- CN1180490A
- 申请日:
- 1996.10.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1998
- 代理人:
- 何军
- 摘要：
- 本发明涉及一种以山楂、胡萝卜为主料的软质食品,它的各物料按重量配比如下:山楂25—60%、胡萝卜7—35%、红枣1—20%、糖30—56%,同时加入适量柠檬酸,使pH值调制成2.5—4.4左右。本发明以成本低、产量高、营养丰富的山楂、胡萝卜为主料配制而成的酸甜适口,营养丰富,既可食用又有药用价值的糕状食品,其产品便于携带,保存期长,同时又是一种旅行佳品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
