一种预防龋齿的益生菌奶片及其制备方法
- 专利权人:
- 河北农业大学
- 发明人:
- 李晨,田洪涛,齐嘉川,卢海强,谷新晰
- 申请号：
- CN201910502668.9
- 公开号：
- CN110115292A
- 申请日:
- 2019.11.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了属于食品技术领域的一种预防龋齿的益生菌奶片及其制备方法。本发明利用成本低的增殖培养基将益生菌培养后,获得高浓度益生菌菌悬液后离心、真空冷冻干燥后制成菌粉;再将益生菌菌粉直接与奶粉和辅料混合、造粒,制备益生菌奶片。本发明直接将益生菌菌粉与主辅料混合压片,设备要求低、简单易行、使用成本低、易规模化推广;营养价格高,体积小,便于携带;且可有效预防牙菌斑的形成,抑制龋齿的形成。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
