一种粗粮玉米饼及其制备方法
- 专利权人:
- 田东县浙缘农业科技有限公司
- 发明人:
- 韩再满
- 申请号：
- CN201610445564.5
- 公开号：
- CN105831202A
- 申请日:
- 2016.06.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 但玉梅
- 摘要：
- 本发明公开了一种粗粮玉米饼及其制备方法。所述的粗粮玉米饼的配方按重量份数计为：玉米面40‑50份，小麦粉5‑8份，大豆粉5‑10份，芝麻1‑2份，核桃1‑2份，食用调和油4‑6份，盐3‑5份，胡椒粉1‑2份，糖2‑3份，鸡蛋4份和纯净水12‑31份。本发明还公开了一种粗粮玉米饼的制备方法。本发明制备的粗粮玉米饼具有浓香的玉米味，又酥又脆，口感独特，营养丰富，低油、低盐、低糖，适合糖尿病人食用，同时满足消费者对食品的天然、保健、养生的要求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
