干姜块(片)浸泡法脱硫工艺
- 专利权人:
- 郭兰钰
- 发明人:
- 郭兰钰
- 申请号：
- CN95103423.5
- 公开号：
- CN1114535A
- 申请日:
- 1995.04.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1996
- 代理人:
- 王玉
- 摘要：
- 本发明为一种将含硫量较高的干姜中的高含硫量脱出的干姜浸泡法脱硫工艺，主要方法是将干姜放入清水或盐、碱水中浸泡，及用清水漂洗后再次干燥。本发明方法不仅可降低硫含量，达到食品卫生要求，还可保持原硫化漂白后干姜的较好的色泽，提高干姜的质量。本发明方法简单，效果好，成本低，易于实施生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
