一种防治便秘的膳食纤维代餐粉加工方法
- 专利权人:
- 锦州纤友社生物科技有限公司
- 发明人:
- 王小华
- 申请号：
- CN201810396543.8
- 公开号：
- CN108651985A
- 申请日:
- 2018.04.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 王佳佳
- 摘要：
- 一种防治便秘的膳食纤维代餐粉加工方法，将麦麸进行挤压膨化后，粉碎至80目，得到膨化麦麸粉；将车前子壳、麦麸、低聚糖木糖醇和麦芽糊精进行磨粉，得到细度为200目的麦麸‑车前子壳粉；将膨化麦麸粉、麦麸‑车前子壳粉、玉米粉、黑米粉、荞麦粉、山药粉、燕麦粉、红豆粉、紫苏籽、胡萝卜粉、魔芋粉、脱脂豆粉、黑丝菇粉和VC混合均匀，得到膳食纤维代餐粉。优点是：以麦麸为主要原料，加工方法简单，容易操作，生产的代餐粉口味口感好，容易被受消费者者接受，麦麸成分含量较高，能够帮助肠胃蠕动，具有防治便秘的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
