具有降低黏度的高蛋白酸化液体乳制品,其生产方法和相关成分
- 专利权人:
- 阿拉食品公司
- 发明人:
- 布里特·克里斯滕森,彼得·朗堡·魏谢,索伦·邦·尼尔森,罗伯特·缪尔
- 申请号：
- CN201880015064.5
- 公开号：
- CN110621164A
- 申请日:
- 2018.14.02
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种生产高蛋白酸化液体乳制品的新方法。本发明还涉及新的高蛋白酸化液体乳制品,蛋白质/矿物质组合物以及这些用于生产具有高蛋白质含量和低黏度的液体乳制品的用途。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
