An invention relating to an apparatus for forming dumplings is disclosed. The apparatus for forming dumplings comprises: a forming plate on which a dumpling skin is placed a receiving tube provided in the forming plate and receiving the dumpling skin and bun stuffing when stuffing the dumpling an elevating operation part for elevating and lowering the forming plate to expose the dumpling contained in the receiving tube and a drawing part which is provided inside the receiving tube and is lifted by an external force to push up the dumpling. So, dumplings of the same shape can be produced.COPYRIGHT KIPO 2017만두성형장치에 관한 발명이 개시된다. 개시된 만두성형장치는: 만두피가 안착되는 성형플레이트와, 성형플레이트에 구비되어 만두소의 충진 시 만두피와 만두소가 수용되는 수용관과, 수용관에 수용된 만두가 노출되도록 상기 성형플레이트를 승강시키는 승강작동부와, 수용관 내부에 구비되어 외력에 의해 승강되어 만두를 밀어올리는 인출부를 포함하는 것을 특징으로 한다.
