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一种有机荷叶茶及其生产方法
- 专利权人:
- 衡阳市莲湖湾生态农业有限公司
- 发明人:
- 谭耀,蒋南
- 申请号：
- CN201310246207.2
- 公开号：
- CN103283903A
- 申请日:
- 2013.06.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 刘勋阶
- 摘要：
- 一种有机荷叶茶及其生产方法，有机荷叶茶是通过如下方法生产的：采叶清洗、晾干切片、漂洗、除涩、杀青、摊凉揉捻、理条烘干、冷却、包装；漂洗时，在水中加入1%的纳米氧化锌，漂洗荷叶片，既能除去荷叶中的涩味，又能杀菌、灭菌；除涩时，将漂洗后的荷叶片放入除涩机中除涩，除涩温度为150-180℃，时间为2-4分钟。本发明含有普通饮品所含的碳水化合物、脂质、蛋白质等常规成分外，还富含多种生物碱、黄酮类化合物，且黄酮含量高，与现有技术相比，具有外形美观，无青涩味，香气浓郁，耐泡等特点，能清除人体有害自由基，具有减肥、降血压、降血脂、降血糖，有降暑、生津、止渴、抗衰老、美容、抑菌、止痉孪等作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
