一种健脾消食柑橘果醋饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 傅璐
- 发明人:
- 傅璐
- 申请号：
- CN201611123656.8
- 公开号：
- CN106605816A
- 申请日:
- 2016.12.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 刘跃
- 摘要：
- 本发明公开了一种健脾消食柑橘果醋饮料，其特征在于，由以下重量份的原料制成:柑橘200‑240、山药8‑10、香菇10‑12、茭白6‑8、火龙果10‑14、芒果12‑14、木瓜酵素0.4‑0.8、莲子6‑8、莱菔子4‑5、木香2‑3、厚朴3‑5、白砂糖适量、偏重亚硫酸钠适量、果胶酶适量、安琪酒酵母适量、醋酸菌适量。本发明采用其它原料配合柑橘的果汁发酵制备果醋饮料，富含氨基酸和维生素等营养物质，具有较高的营养价值；添加的山药、香菇等不仅含有丰富的膳食纤维及营养物质，还与添加的莱菔子、木香等中草药成分一起使产品具有健脾消食的保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
