一种含萝卜双功能酶的果蔬保鲜剂
- 专利权人:
- 张胜勇
- 发明人:
- 张胜勇
- 申请号：
- CN201010615541.7
- 公开号：
- CN102119720A
- 申请日:
- 2010.12.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 蔡邦华
- 摘要：
- 本发明涉及一种含萝卜双功能酶的果蔬保鲜剂，所述保鲜剂所含组分及各组分的含量如下：萝卜双功能酶40-80mg；多糖1-10mg；防腐剂0.01-1mg；表面活性剂0.1-5mg；抗氧剂0.01-1mg；食用乙醇1-20ml；水50-100ml。该保鲜剂可以有效的杀灭致使果蔬腐烂变质的真菌，防止水分的流失，其配方简单，保鲜保绿效果好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
