一种刺梨保健酒的制备方法
- 专利权人:
- 贵州天刺力食品科技有限责任公司
- 发明人:
- 陈维政,蔡金腾,陈林
- 申请号：
- CN201810604888.8
- 公开号：
- CN108998314A
- 申请日:
- 2018.06.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 高建华
- 摘要：
- 本发明提供一种刺梨保健酒的制备方法，包括以下步骤：将刺梨切成片状，依次进行去核、烘干、粉碎处理后制得A品；再将制得所述A品进行干燥和杀菌处理后制得B品；将所述B品加入大米、红糖、酒母、酵母和人参混合均匀并加热至水沸后，再文火处理10分钟，滤出汁液；其中，按重量份计，所述大米100‑140份、所述红糖4‑8份、所述酒母2‑4份、酵母1‑2份、所述人参20‑50份。进而提供一种以刺梨为生产原料的药酒，营养价值丰富，具有调理人体心肝脾肺肾五脏之平衡，消渴化瘀清浊，又用伸筋草舒筋活血，补气通络从而达到降血脂、降血压、改善神经衰弱的目的。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
