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一种富有机硒果蔬汁饮料的生产方法
- 专利权人:
- 安徽过湾农业科技有限公司
- 发明人:
- 樊浪生,樊高俊
- 申请号：
- CN201711420692.5
- 公开号：
- CN108125079A
- 申请日:
- 2017.12.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种富有机硒果蔬汁饮料的生产方法，通过计算按照所需产品的硒含量的1.8倍，将一定浓度的亚硒酸钠溶于溶剂，加入柠檬酸调节pH至7‑8.5，制得营养液；精选无霉变、无虫蚀、胚芽完好的谷物种子，放入网袋中于恒温20℃浸泡在营养液中，捞出沥干，均匀洒在培养床上培养48h，控制培养温度为22±1℃，相对湿度75％，培养过程中不断用营养液循环；育苗至平均芽长6cm割下苗芽；将苗芽清洗，通过机械低温压榨，制成浆体。将苗芽的浆体和水果果汁混合，通过UHT杀菌，灌装，制成富含有机硒的果蔬汁饮料。本方法可以工业化生产，解决了地域的限制和产量问题，提高了无机转化成有机的转换率，转化率能达到86％以上，大大提高了人体对各营养素的利用率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
