Es wird ein Verfahren zur Herstellung von Phenolresolen für Schaumstoffe, besonders Blumenstecksch??ume, vorgeschlagen, bei dem ein Zusatz von Mono- oder Disacchariden, Zuckeralkohol oder Harnstoff/Formaldehyd-Kondensationsprodukten zu den Ausgangsstoffen der Resolharz-Herstellung erfolgt. Die so hergestellten Schaumstoffe sind biologisch, z.B. bei Kompostierung, abbaubar.