汽爆辅助水酶法提取玉米胚芽油的方法
- 专利权人:
- 中粮集团有限公司;中粮营养健康研究院有限公司;中粮佳悦(天津)有限公司
- 发明人:
- 孔录,惠菊,王满意,陆健,尚刚,王翔宇,李世磊,周澍堃,王风艳
- 申请号：
- CN201510940504.6
- 公开号：
- CN106879753A
- 申请日:
- 2015.12.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 张淑珍`王维玉
- 摘要：
- 本发明公开了一种汽爆辅助水酶法提取玉米胚芽油的方法，所述方法包括：将玉米胚芽不粉碎或初步粉碎后，经0.1-1wt％草酸或柠檬酸溶液至没过胚芽，浸泡12h；以0.3-1MPa±0.1MPa蒸汽汽爆处理；再以纤维素酶或纤维素酶+蛋白酶进行酶解，从而提取玉米胚芽油。本发明通过汽爆的方法，缩短了传统水酶法前处理过程的时间和步骤，降低了对研磨设备的要求，降低了生产成本；通过酶解过程提油，避免了传统提油工艺中的有机试剂蒸馏脱除过程，也降低了污水处理成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
