一种食品巴氏杀菌机
- 专利权人:
- 郭松
- 发明人:
- 郭松
- 申请号：
- CN201310413522.X
- 公开号：
- CN104432402A
- 申请日:
- 2013.09.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 徐丰`杨保刚
- 摘要：
- 本发明公开了一种食品巴氏杀菌机，用于解决现有杀菌槽内各个位置水温不一致，杀菌效果差，蒸汽热利用率低，包装食品的瓶罐温度骤降而引起的质量下降的问题。本发明包括机架，机架上依次设有预热槽、杀菌槽、预冷段和冷却槽，预热槽、杀菌槽、预冷段和冷却槽配设有输送带，杀菌槽包括底板、两侧板和两倾斜板，底板设有进水口和出水口，底板、侧板和倾斜板连接在一起构成杀菌槽，底板均布有蒸汽喷淋管道，蒸汽喷淋管道与外部锅炉连接，蒸汽喷淋管道设有单向阀。本发明能够保证杀菌槽内的水温一致，提高杀菌的效果，确保食品的食用安全，又能够提高蒸汽的热量利用率，特别适用于酱菜、腌菜等食品企业进行加工。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
