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一种冬瓜皮色素的提取方法
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专利权人:
孙永强
发明人:
孙永强
申请号:
CN201010506053.2
公开号:
CN102443276A
申请日:
2010.09.30
申请国别(地区):
中国
年份:
2012
代理人:
摘要:
本发明涉及一种食品色素的提取方法,具体涉及一种冬瓜皮色素的提取方法,属食品加工技术领域。该方法利用废弃的冬瓜皮粉碎、采用采用乙醇浸提两次得色素,工艺简单,经提取的色素无毒,可广泛用于食品添加剂等。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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