红豆色素的提取方法
- 专利权人:
- 纪玉杰
- 发明人:
- 纪玉杰
- 申请号：
- CN201210098871.2
- 公开号：
- CN103360783A
- 申请日:
- 2012.04.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及化工领域，具体为一种从红豆中提取食用色素的具体方法。一种红豆红色素的提取方法，其特征在于：将红豆粉放入酒精中进行醇提，比例为2-4：6-12重量份，同时加入0.002-0.006重量份的硫酸钠催化剂，搅拌均匀，浸泡18小时后进行离心分离，取上清溶液加热蒸馏回收酒精液，得到红豆红色素。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
