红豆色素的提取方法
- 专利权人:
- 纪玉杰
- 发明人:
- 纪玉杰
- 申请号:
- CN201210098871.2
- 公开号:
- CN103360783A
- 申请日:
- 2012.04.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明涉及化工领域,具体为一种从红豆中提取食用色素的具体方法。一种红豆红色素的提取方法,其特征在于:将红豆粉放入酒精中进行醇提,比例为2-4:6-12重量份,同时加入0.002-0.006重量份的硫酸钠催化剂,搅拌均匀,浸泡18小时后进行离心分离,取上清溶液加热蒸馏回收酒精液,得到红豆红色素。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心