一种菠菜色素的提取方法

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专利权人:

李永健

发明人:

李永健

申请号：

CN201110064325.2

公开号：

CN102675908A

申请日:

2011.03.16

申请国别(地区):

中国

年份:

2012

代理人:

摘要：

本发明公开了一种菠菜色素的提取方法，以新鲜菠菜叶为主要原料，经搅拌研磨→抽滤→提取→水洗→干燥→浓缩等步骤后制得。本发明工艺流程简单，成本低廉，提取的色素为天然色素，色泽自然，着色性好，主要用作饮料、糖果、果酱和糕点等的着色剂。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/