PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a method for extracting the extract of one or more plant materials selected from the group consisting of chia seed, sesame or basil seed, and the extract thereof.SOLUTION: The method for extracting the extract comprises following steps of:(A) pulverizing one or more plant materials selected from the group consisting of chia seed, sesame or basil seed, (B) preparing a solution by adding a low polar solvent to one or more plant materials selected from the group consisting of pulverized chia seed, sesame or basil seed, and (C) subjecting the prepared solution to wet atomization treatment to obtain the extract.SELECTED DRAWING: Figure 1COPYRIGHT: (C)2019,JPO&INPIT【課題】チアシード、ゴマまたはバジルシードからなる群から選択される1種以上の植物素材の抽出物を抽出する方法およびその抽出物を提供すること。【解決手段】(A)チアシード、ゴマまたはバジルシードからなる群から選択される1種以上の植物素材を粉砕する工程、(B)粉砕したチアシード、ゴマまたはバジルシードからなる群から選択される1種以上の植物素材に低極性溶媒を添加し溶液を作製する工程、及び(C)作製した溶液を湿式微粒化処理して抽出物を得る工程、を含むことを特徴とする、抽出物の抽出方法とする。【選択図】 図1
