二氧化氯葡萄保鲜剂
- 专利权人:
- 新疆大学
- 发明人:
- 王吉德,孙月华,付军怀,胡子昭
- 申请号：
- CN02154457.3
- 公开号：
- CN1505934A
- 申请日:
- 2002.12.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明为一种二氧化氯葡萄保鲜剂，其特征在于二氧化氯发生剂的组成为亚氯酸钠1％－85％(重量百分比)，多孔性物质99％－15％(重量百分比)，亚氯酸钠与固体酸性物质的配比为1∶0.1～1∶5(重量比)，稳定剂用量为1％－60％。其按以下步骤制成：按比例将亚氯酸钠用表面活性剂吸附在多孔性物质内，以一定比例与固体酸性物质及稳定剂混合均匀后，造粒或压片，以塑纸或塑料薄膜包装制成保鲜剂。该保鲜剂可适用于葡萄的常温短途运输和低温长期保鲜贮藏，保持葡萄原有的风味和口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
