茶叶成分提取工艺
- 专利权人:
- 江苏吟春碧芽股份有限公司
- 发明人:
- 王金和,刘顺,有菊霞
- 申请号:
- CN201410455342.2
- 公开号:
- CN104186808A
- 申请日:
- 2014.09.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 沈志海
- 摘要:
- 本发明公开了一种茶叶成分提取工艺,该工艺包括采摘摊晾、微波杀青、多轮循环速冻解冻、粉碎和超临界抽提等步骤。采用本发明的工艺,茶叶细胞破碎完全,茶叶中的可溶物质能够更好地溶解到浸提液中,超临界抽提能够尽可能地抽提出茶叶中的有效成分,从而提高产量并降低成本。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心