一种采用真空微波烘干燕窝的方法
- 专利权人:
- 福建省平安阁食品有限公司
- 发明人:
- 林雪,张文森,洪伟宁
- 申请号：
- CN201310211470.8
- 公开号：
- CN103315294A
- 申请日:
- 2013.05.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种采用真空微波烘干燕窝的方法，具体如下：用RO水浸泡原燕20-30分钟后，用手工轻轻将燕窝上的小毛挑出，后经清水二次浸泡20-30分钟后形成燕盏；将燕盏进行沥干、定型后置于真空度为0.060Mpa，微波功率为230KW的真空微波干燥器中烘干30分钟；然后在洁净工作间取出并进行分级、称重和包装。本发明优点在于：可有效提高生产效率、确保产品质量稳定的燕窝烘干方法；保证产品质量的前提下，大幅度提高其干燥速度，解决传统烘干方法存在的产品质量不稳定问题，有效提高生产效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
