LEMKE, Krzysztof,KRZYCZKOWSKI, Wojciech,OŁDAK, Alicja,WILANDT, Artur
申请号:
PLPL2016/000007
公开号:
WO2016/118027A1
申请日:
2016.01.22
申请国别(地区):
WO
年份:
2016
代理人:
摘要:
The invention concerns a method of extracting polyphenols, particularly anthocyanins, from plant material, where the process consists of the following stages: a) the plant material is subject to extraction for 1-360 minutes using an extraction solution consisting of a buffer and polyol b) the solid substances are separated from the raw extract c) the raw extract or juice obtained from the plant material is loaded onto the column filled with chromatographic bed where the polyphenols are adsorbed, whereupon the non-adsorbed ballast substances are washed off with water d) the polyphenol fraction adsorbed on the chromatographic bed is eluted using water solution of an organic solvent e) the solvent is removed from the obtained purified extract. The invention also concerns the plant material extract obtained by the new method, and its application.Linvention concerne un procédé dextraction de polyphénols, en particulier danthocyanines, à partir de substance végétale, le procédé comprenant les étapes suivantes : a) la substance végétale est soumise à une extraction pendant 1 à 360 minutes, en utilisant une solution dextraction constituée dun tampon et dun polyol b) les substances solides sont séparées de lextrait brut c) lextrait brut, ou jus, obtenu à partir de la substance végétale est chargé sur la colonne de chromatographie au niveau de laquelle sont adsorbés les polyphénols, puis les substances de charge non adsorbées sont éliminées par lavage avec de leau d) la fraction de polyphénol adsorbée sur la phase stationnaire est éluée à laide de la phase aqueuse dun solvant organique e) le solvant est éliminé de lextrait purifié obtenu. Linvention concerne également lextrait de substance végétale obtenu par le nouveau procédé, ainsi que son application.