APPAREIL POUR GÉRER L'ÉNERGIE DE CHAUD COURANTS D'UNE MACHINE DE STÉRILISATION, MACHINE STÉRILISATION COMPRENANT LEDIT APPAREIL ET PROCÉDÉ CORRESPONDANT POUR GÉRER L'ÉNERGIE DES COURANTS CHAUD ET MÉTHODE DE STÉRILISATION
Apparatus to manage the energy of hot streams of a sterilization machine (50), comprising a heat exchange chamber (12), a heat exchanger (14) and a water collection chamber (16).