Röhrenwärmeüberträger, Doppelumlenkbogen für Röhrenwärmeüberträger, Adapter für Röhrenwärmeüberträger sowie System und Verfahren zur Wärmeübertragung zwischen wenigstens zwei Lebensmittelströmen
Die Erfindung betrifft einen Röhrenwärmeüberträger (2), einen Doppelumlenkbogen (16) für Röhrenwärmeüberträger, einen Adapter (56) für Röhrenwärmeüberträger und ein System (66) zur Wärmeübertragung zwischen wenigstens zwei Lebensmittelströmen (26 30). Ferner wird ein Verfahren zur Wärmeübertragung zwischen wenigstens zwei Lebensmittelströmen (26 30) aufgezeigt. Der Doppelumlenkbogen (16) weist zwei getrennte Strömungswege (32 34) auf, wobei ein erster Lebensmittelstrom (26) im ersten Strömungsweg (32) des Doppelumlenkbogens (16) führbar ist und ein zweiter Lebensmittelstrom (30) im zweiten Strömungsweg (34) des Doppelumlenkbogens (16) führbar ist. Zudem ist zwischen den beiden Strömungswegen (32 34) des Doppelumlenkbogens (16) Wärme übertragbar.the invention relates to a r\u00f6hrenw\u00e4rme\u00fcbertr\u00e4ger (2), a doppelumlenkbogen (16) for r\u00f6hrenw\u00e4rme\u00fcbertr\u00e4ger, an adapter (56) for r\u00f6hrenw\u00e4rme\u00fcbertr\u00e4ger and a system (66) for heat exchange between at least two lebensmittelstr\u00f6men (26, 30). also, a procedure for heat transfer between at least two lebensmittelstr\u00f6men (26, 30) are identified.the doppelumlenkbogen (16) has two separate str\u00f6mungswege (32 34), with a first lebensmittelstrom (26) in the first str\u00f6mungsweg (32) of the doppelumlenkbogens (16) is possible and a second lebensmittelstrom (30) in the second str\u00f6mungsweg (34) of the doppelumlenkbogens (16) is possible. moreover, between the two str\u00f6mungswegen (32 34) of the doppelumlenkbogens (16) heat transferable.
