一种柿子制品的制备方法
- 专利权人:
- 龙岩市永定区巧生农业发展有限公司
- 发明人:
- 罗联钰,苏河生
- 申请号：
- CN202010341185.8
- 公开号：
- CN111296798A
- 申请日:
- 2020.27.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品及其制备方法技术领域,特别涉及一种柿子制品的制备方法。工艺流程如下:柿子前处理—超声波一段脱涩—超声波二段脱涩—超声波辅助干燥—太阳能热泵联合干燥—紫外杀菌—包装封口‑成品。本发明通过超声波脱涩处理以及超声波辅助干燥、太阳能热泵干燥方法来制备得到柿子饼,其营养丰富,食用后柿胃柿石风险降低,并且易于储存,保质时间较长。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
