注射用红参及其加工方法
- 专利权人:
- 长白山皇封参业有限公司
- 发明人:
- 杨艳芳,高庆海,刘杰
- 申请号：
- CN201310598885.5
- 公开号：
- CN103599151A
- 申请日:
- 2013.11.21
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种注射用红参及其加工方法，该注射用红参的加工方法，包括以下步骤：清洗：将鲜人参去除须根，再用水清洗干净；加热：在30-38℃，加热20-30分钟；蒸制：在100-110℃，用蒸汽蒸2-3小时；降温干燥：调小蒸汽，在20-40分钟内，使温度降为35-45℃，然后进行干燥，即得注射用红参。本发明还提供了一种注射用红参，按照上述的加工方法所得到的红参。采用本发明的红参加工方法，由于在蒸制之前采用加热的步骤，防止鲜人参在蒸制初期产生人参表面结露，形成回流提取，使人参中的人参皂苷流失，从而提高红参中的人参总皂苷含量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
