桃花果醋香味豆浆及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽金菜地食品有限公司
- 发明人:
- 麻志刚
- 申请号：
- CN201510392621.3
- 公开号：
- CN105010553A
- 申请日:
- 2015.07.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种桃花果醋香味豆浆，由以下重量份原料制成：黄354-362、苹果醋142-146、桃花9-11、青稞粉24-25、芦笋32-37、龟苓膏21-24、蓝莓果酱30-36、胖大海2.7-2.9、麦门冬2.4-2.6、甜蜜素2.4-2.6、消泡剂0.3-0.4、白糖585-590、盐1.4-1.7和水适量。本发明的豆浆加工原料多样化，有苹果醋、桃花、龟苓膏等，富含丰富的营养，另外还有中草药胖大海、麦门冬的提取物，具有一定的养生保健性，且在加工碾磨之前先对黄豆原料直接进行了前处理，能有效减少黄豆中的抗营养因子，因而加工的豆浆质量好，食用效果好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
