一种柿果果胶的提取方法
- 专利权人:
- 山东省果树研究所
- 发明人:
- 张雪丹,辛力,张倩,陶吉寒,杨娟侠,卢昊,孙山
- 申请号：
- CN201510921726.3
- 公开号：
- CN105566512A
- 申请日:
- 2015.12.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 张世静
- 摘要：
- 本发明公开了一种柿果果胶的提取方法，属于农产品加工技术领域。该提取方法以完全脱涩的涩柿为原料，采用超声波辅助酸提法进行提取，步骤为：柿果脱涩；超声波辅助酸提取；冷却过滤；乙醇沉淀；纯化烘干。该提取方法既可提高柿果果胶的提取率，还能为市场提供优质的高甲氧基果胶，为柿果的加工利用提供新的途径，可大幅度提高柿果的商品价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
