一种从牛蛙皮中提取未变性天然胶原的方法
- 专利权人:
- 四川大学
- 发明人:
- 李国英,杨波,刘文涛
- 申请号：
- CN201110225760.9
- 公开号：
- CN102276716B
- 申请日:
- 2011.08.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种从牛蛙皮中提取未变性天然胶原的方法，其特点是：处理阶段用NaOH溶液、H2O2溶液和脱脂剂处理洗净的牛蛙皮分别除去非胶原蛋白、色素和脂肪，提取阶段以乙酸溶液和乙酸-蛋白酶分别浸提得到酸溶胶原和酶溶胶原，纯化阶段利用盐多次盐析，最后透析冻干得到海绵状牛蛙皮胶原。十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳图表明牛蛙皮胶原含有分子量为30万、20万和10万的γ链、β链和α链，其中α链为两条，很好地保留了胶原的三股螺旋结构。提取过程中除特殊说明外操作温度均在15℃以下，得到的产品干重提取率不低于80％，色白，品质优良。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
