南瓜麻花的制作方法
- 专利权人:
- 宁波市鄞州风名工业产品设计有限公司
- 发明人:
- 陆昱森
- 申请号：
- CN201510672042.4
- 公开号：
- CN105379798A
- 申请日:
- 2015.10.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 代忠炯
- 摘要：
- 一种南瓜麻花的制作方法，把南瓜和鲜嫩竹笋去皮熏蒸软化打成泥；按照如下比例：糙米15-30重量份、南瓜泥20-40重量份、竹笋泥5-10重量份、菠菜5-10重量份、大葱0.5-1.5重量份、咸蛋黄1-3重量份、砂糖0.2-1重量份、鸡精0.2-1重量份、食盐0.2-1重量份、矿泉水5-15重量份、山梨酸钠0.01-0.05重量份、泡打粉0.1-0.5重量份混合成团；将团挤压成长条，每5根长条扭成麻花状坯料，在210-280度的油锅中炸5-10分钟拿出风干，包装。具有类胡萝卜素、氨基酸、多糖以及膳食纤维含量特别丰富，营养搭配更合理，更容易为人体吸收的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
