洋酒入り発酵乳

• 收藏
• 分享

专利权人:

SNOW BRAND MILK PRODUCTS CO LTD

发明人:

NAGASHIMA MASAKO,長嶋 真砂子,KAKUTO MASAKO,角藤 雅子,AKAI YOSHIHITO,赤井 義仁

申请号：

JP2015165072

公开号：

JP2017042061A

申请日:

2015.08.24

申请国别(地区):

JP

年份:

2017

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a fermented milk with a good flavor for adults.SOLUTION: The inventors have found a relation between specific parameters and the expression of the flavor of liquors and succeeded in producing a liquor-containing fermented milk with a good flavor by adjusting the parameters.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2017,JPO&INPIT【課題】本発明は大人向けの風味の良い発酵乳の提供を課題とする。【解決手段】本発明は、特定のパラメーターと洋酒の風味発現に関係があることを見出し、それらのパラメーターを調製することで風味の良い洋酒入り発酵乳を製造することに成功した。【選択図】なし

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/