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一种高效吸收的低聚肽配方羊奶粉及其制备方法
- 专利权人:
- 南京苏新智慧社区服务有限公司
- 发明人:
- 侯国新,柳皓,蒋宝,刘子龙
- 申请号：
- CN201611114125.2
- 公开号：
- CN106578078A
- 申请日:
- 2016.12.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于乳品生产技术领域，具体涉及一种高效吸收的低聚肽配方羊奶粉及制备方法。低聚肽配方羊奶粉由生羊乳500～800份、玉米低聚肽5～20份、小麦低聚肽7～25份、大豆肽8～24份、植物甾醇0.5～7份、菊粉0.5～8份、碳酸钙0.05～0.2份、硫酸亚铁0.05～0.15份、硫酸锌0.05～0.1份、VA 0.05～0.1份、VB 0.01～0.05份、VC 0.05～0.15份、VD 0.05～0.15份、VE 0.05～0.1份组成。本发明在纯羊乳的基础上，添加低聚肽、矿物质、维生素、菊粉，制备出的羊奶粉，营养更全面，更符合中老年人群消化吸收特点，营养成分可被高效吸收利用，不仅营养价值高于普通羊奶粉，还提高了羊奶粉配方中营养物质的生物利用率。帮助中老年人群增强机体的免疫功能，抗三高，预防老年慢性疾病。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
