A porous calcium phosphate microsphere material having big surface holes, and a preparation method thereof and applications thereof. The preparation method comprises the following steps: (1) dissolving polysaccharide gum in deionized water to prepare a polysaccharide gum solution; (2) dissolving a thickener in deionized water to prepare a thickener solution; (3) mixing the polysaccharide gum solution with the thickener solution to obtain a polysaccharide gum/thickener solution; (4) mixing calcium phosphate bone cement powder with the polysaccharide gum/thickener solution to obtain calcium phosphate bone cement slurry; and (5), stirring the calcium phosphate bone cement slurry at a high speed, conducting ultrasonic treatment, dropwise adding the slurry to liquid nitrogen, and conducting curing and vacuum drying on refrigerated microspheres to obtain porous calcium phosphate microspheres having big surface holes.L'invention concerne un matériau de microsphère de phosphate de calcium poreux ayant des grands trous de surface, et son procédé de préparation et ses applications. Le procédé de préparation comprend les étapes suivantes : (1) dissoudre une gomme de polysaccharide dans de l'eau désionisée pour préparer une solution de gomme de polysaccharide ; (2) dissoudre un agent épaississant dans l'eau désionisée pour préparer une solution d'agent épaississant ; (3) mélanger la solution de gomme de polysaccharide avec la solution d'agent épaississant pour obtenir une solution de gomme de polysaccharide/agent épaississant ; (4) mélanger une poudre de ciment osseux de phosphate de calcium avec la solution de gomme de polysaccharide/agent épaississant pour obtenir une laitance de ciment osseux de phosphate de calcium ; et (5) agiter la laitance de ciment osseux de phosphate de calcium à une vitesse élevée, réaliser un traitement par ultrasons, ajouter goutte-à-goutte la laitance à l'azote liquide, et réaliser un durcissement et un séchage sous vide sur des microsphères réfrig