一种含有硒化石斛的椰子奶糖
- 专利权人:
- 界首市兆龙食品有限公司
- 发明人:
- 王启标
- 申请号：
- CN201310500632.X
- 公开号：
- CN103609812B
- 申请日:
- 2013.10.22
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种含有硒化石斛的椰子奶糖，涉及食品技术领域，由以下重量百分比的组分组成，硒化霍山石斛培养物0.1-2%、变性玉米淀粉10-20%、食用明胶0.1-5%、鲜奶香精0.01-0.5%、椰子香精0.1-1%、白砂糖20-50%、紫米浆0.1-5%、柠檬酸0.1-1%、碳酸钙0.01-0.5%、方登1-10%、奶粉20-40%。本发明组分制备的奶糖不仅口感好，且营养丰富，通过添加硒化霍山石斛培养物及变性玉米淀粉增加了奶糖的保健功能，使得人们在享用奶糖的同时可以摄取更多的营养，提高自身免疫力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
