一种姜黄素制剂及其制备方法与应用
- 专利权人:
- 河南科技大学
- 发明人:
- 樊金玲,韩兴曼,白喜婷,张晓宇,王攀,贾梦梦
- 申请号：
- CN201910204107.0
- 公开号：
- CN109908078A
- 申请日:
- 2019.18.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于生物活性物质深加工领域,具体涉及一种姜黄素制剂及其制备方法与应用。本发明通过辛烯基琥珀酸酐取代植物糖原反应,得到不同取代度的疏水改性植物糖原,利用水溶性很好的疏水改性植物糖原负载姜黄素,降低姜黄素在水中的pH敏感性,得到水溶性提高的姜黄素制剂,该方法可提高姜黄素在水中的表观溶解度约3200倍,制备方法简单,成本低,适于工业化生产,制得的姜黄素制剂可应用于食品、药品领域中。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
