一种山楂罐头及制备方法
- 专利权人:
- 合肥仙之峰农业科技有限公司
- 发明人:
- 金健
- 申请号：
- CN201710612686.3
- 公开号：
- CN107373491A
- 申请日:
- 2017.07.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 张浩
- 摘要：
- 本发明提供了一种山楂罐头及制备方法，所述罐头包括如下组分：成熟山楂、白砂糖、多维、多矿、蜂蜜、添加剂、纯净水。制备方法包括：首先将添加剂清洗、切段、熬煮，得到熬煮液，然后将处理后的新鲜山楂和白砂糖加入熬煮液中熬煮，熬煮结束加入配比量的多维、多矿和蜂蜜，充分搅拌均匀后，排气封罐，即得所述山楂罐头。本发明所述方法制得的山楂罐头具有酸甜可口、色泽鲜亮、不易腐烂的特点，大大增加了人们的食欲，且所述方法还具有能耗少、避免影响流失的特点，具有较好的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
