The present invention relates to a method for producing artificial marine salt using sun salt, a green tea powder and a green tea extract, and a marine salt produced by the method. Specifically, the production method comprises: Step of preparing green tea extract A step of preparing sodium chloride powder containing an aqueous solution, a drying process and a pulverizing process Material mixing step And a step of producing Namco salt. Using the green tea, which is known to be effective for diabetes and hypertension, the green tea produced by the above method can be used only in the salty taste of salt, while using only the green tea powder or the green tea extract and the sun salt, It is safe to use as a food. It is not only excellent in taste but also good in preference to salt and salt. It is also used as a salt plant which is abundantly produced in the western coast of Korea, especially in the tidal flats of Jeollanamdo. It is advantageous economically and it can contribute to the improvement of the income level of the farming and fishing village and the revitalization of the regional economy, and it is industrially effective.본 발명은 천일염, 함초 분말 및 함초 추출물을 이용한 함초소금의 제조방법 및 상기 제조방법에 의해 제조된 함초소금에 관한 것으로, 구체적으로, 상기 제조방법은 함초 분말 제조단계 함초 추출액 제조단계 간수 제거 과정, 건조 과정 및 분쇄과정을 포함하는 천일염 분말 제조단계 재료 혼합 단계 및 함초소금 제조단계를 포함하는 함초소금의 제조방법일 수 있다. 상기 제조방법에 의해 제조된 함초소금은 당뇨병과 고혈압 등에 효과가 있는 것으로 알려진 함초를 이용하여, 짠 맛을 내는 소금 내의 NaCl 함량을 줄이면서도, 함초 분말 또는 함초 추출물과 천일염만을 사용하고 인공적인 첨가제를 사용하지 않아, 부작용 등이 문제되지 아니하고, 식품으로서 안전성도 확보되고, 기존 함초소금과 달리 기호도도 뛰어날 뿐만 아니라, 우리나라 서해안 특히, 전라남도의 갯벌에서 풍부하게 생산되는 천일염과 염전에서 서식하는 염생식물을 이용하는 것이므로 경제적으로도 유리하고, 농어촌의 소득수준 향상과 지역경제의 활성화에 이바지할 수 있어 산업적으로 그 효과가 매우 크다 할 것이다.
