一种即食红枣桂圆姜汤块及其制备方法
- 专利权人:
- 好想你健康食品股份有限公司
- 发明人:
- 石训,石勇,李瑞,王静
- 申请号：
- CN201711092072.3
- 公开号：
- CN107822058A
- 申请日:
- 2017.11.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 张真真
- 摘要：
- 本发明公开了一种即食红枣桂圆姜汤块及其制备方法，该即食红枣桂圆姜汤块由以下重量份的原料制成：红枣70～90，桂圆5~15，生姜10~20，枸杞1~5，红糖10~20，麦芽糊精20~30份。本发明的即食红枣桂圆姜汤块，以药食同源类的红枣、桂圆、生姜、枸杞为主要原料，以红糖与麦芽糊精为辅料，采用真空冷冻干燥技术，所得的红枣桂圆姜汤块营养成分保留完全，食用方便快捷（复水性好易冲泡，用开水或温水冲泡1～2分钟即可食用），冲调后具有红枣、桂圆和生姜特有的香气和滋味，汤汁保留了红枣果肉，既很好地满足了人们对健康方便食品的需求，又具有益气补血、养肝明目、健脾安神的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
