一种山楂桂圆红枣饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽友源食品有限公司
- 发明人:
- 倪迎春
- 申请号：
- CN201610071019.4
- 公开号：
- CN105685176A
- 申请日:
- 2016.01.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种山楂桂圆红枣饼干，包括以下重量份的原料：包括以下重量份的原料：小麦粉140-170份、葛根粉15-25份、荞麦粉15-25份、白砂糖10-30份、盐5-15份、酵母粉1-5份、玉米粒8-18份、新鲜牛奶2-6份、糙米汤25-40份、山楂肉3-8份、桂圆肉3-8份、红枣肉3-8份、焦糖3-8份、菠萝汁0.5-2.5份、薄荷汁0.5-2.5份、营养中药粉3-10份、芝麻油20-35份。本发明饼干口感香醇；通过加入荞麦粉、葛根粉、山楂肉、桂圆肉、红枣肉，以及营养中药粉等物质，使得饼干营养丰富，具有滋阴补肾、补中益气、开胃益脾的功效，此外还有增强抵抗力和抗老防衰的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
