It refers to the large iron fortified rice grains, including: (a) 60-99% of the weight of the raw materials of chopped rice； (b) 0.015-10% of the weight of iron pyrophosphate； (c) 0.01-40% of the weight of citric acid or citrate； (d) 0-5% of the weight of micronutrients. It also refers to a process of iron fortified recombinant rice grains and the use of iron phosphate in combination with acid citric acid or citrate to supplement the recombinant rice beans.SE REFIERE A GRANOS DE ARROZ RECONSTITUIDOS ENRIQUECIDOS CON HIERRO QUE COMPRENDE: A) DE 60 A 99% EN PESO DE MATERIAL DE MATRIZ DE ARROZ TRITURADO； B) DE 0.015 A 10% EN PESO DE PIROFOSFATO FERRICO； C) DE 0.01 A 40% EN PESO DE ACIDO CITRICO O UNA SAL CITRATO； Y D) DE 0 A 5% EN PESO DE UN MICRONUTRIENTE. TAMBIEN SE REFIERE A UN PROCESO PARA PREPARAR GRANOS DE ARROZ RECONSTITUIDOS ENRIQUECIDOS CON HIERRO Y AL USO DE PIROFOSFATO FERRICO EN COMBINACION CON ACIDO CITRICO O UNA SAL CITRATO PARA SUPLEMENTAR GRANOS DE ARROZ RECONSTITUIDOS
