一种石莲花活性乳酸菌饮料的制备方法
- 专利权人:
- 李海燕;施道平;燕青;刘国淋;燕惠;刘文玉;刘石芬
- 发明人:
- 李海燕,施道平,汤尤慧,周雯娜,周左萍
- 申请号：
- CN201410059121.3
- 公开号：
- CN103783161A
- 申请日:
- 2014.02.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 苏芸芸
- 摘要：
- 本发明公开了一种石莲花活性乳酸菌饮料的制备方法，该方法以石莲花、牛奶、糖等为原料，通过发酵、混配制得石莲花活性乳酸菌饮料，本发明产品中含有大量活性乳酸菌，能起到调节肠道菌群，提高免疫力的作用，更重要的是所添加的石莲花中含有石莲花多糖、石莲花皂甙、石莲花黄酮、景石酸等多种有益人体健康的成分，具有降血糖、降血脂、保肝、抗血栓、扩张血管和冠状动脉、抗癌、提高免疫力、消除自由基等多重功效；本发明的产品质量稳定，酸甜可口，口感细腻，有石莲花独特的清香，是饮料中的佳品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
