一种清火明目蜜罐石锅低脂花皮鸭及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽皖山食品有限公司
- 发明人:
- 范群英,范志平,范中
- 申请号：
- CN201510336090.6
- 公开号：
- CN105029475A
- 申请日:
- 2015.06.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明是关于一种清火明目蜜罐石锅低脂花皮鸭及其制备方法，其特征在于是由下列重量份（g）原料制成：整鸭500-520/只、混合蔬果汁150-200、蜂蜜200-230、粽叶80-100、橄榄油25-30、食盐10-13、洋槐花100-110、生粉20-25、蟹壳粉15-20、陈皮3-5、山楂5-7、决明子7-9、甘草5-7、生姜3-5。本发明具有低脂少油、甘香味美、外酥里嫩、清火明目、不添加色素及防腐剂、食用安全放心等特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
