豆类固体饮料及其生产方法
- 专利权人:
- 王玉珍
- 发明人:
- 王玉珍
- 申请号：
- CN94110261.0
- 公开号：
- CN1101240A
- 申请日:
- 1994.05.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1995
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种新型豆类饮料，其特征在于该固体饮料由30—40％的豆粉—花生粉混合物55—65％的糖粉1—4％的奶粉或2—6％大枣—枸杞提取浸膏组成，其中豆粉—花生粉中的花生粉占5—15％，而且豆脱去大部分豆皮，花生仁全部脱皮。由于花生仁配入豆中采取了干法超细粉碎工艺，使产品口感好，具有天然的芳香。本产品具有豆类的药理功效，营养成分丰富，工艺过程简便，成本低，是滋补强身的纯天然饮品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
